Trichinella hogyan kell kezelni
Nyers húst inkább ne!
Izomférgesség - vaddisznóban találtak az emberre is veszélyes parazitát Baranyában A téli hónapok kedveznek a vadászatnak, egyben ez a hagyományos disznóvágások jellemző időszaka. A sertések és vaddisznók házi körülmények között történő feldolgozása azonban veszélyeket is rejthet, amelyekre érdemes odafigyelnünk az egészségünk megóvása érdekében.
E veszélyek egyike a trichinellózis izomférgesség.
- Veszélyes lehet a disznóhús? A trichinellózis betegség
- Megosztom Tömeges trichinellózis fertőzés Aranyosmeggyesen Vasárnap huszonegy személyt szállítottak be a Szatmár Megyei Sürgősségi Kórházba thrichinellózis gyanús tünetekkel.
- Dr. Diag - Trichinellosis
- A trichinellózis aktuális problematikája Jugoszláviában Oldalszám: sertés Fertőzés betegség kolbász trichinellózis ember
- Kérdezz-felelek a trichinellózisról - Nébih
- Tömeges trichinellózis fertőzés Aranyosmeggyesen - ERDON
- Trichinella-fertőzést regisztráltak Szabadkán - Vajdasági Rádió és Televízió
A Trichinella spiralis a házi és vadon élő sertéseket egyaránt megbetegítő parazita, amely a fertőzött állat nyers vagy nem megfelelően hőkezelt húsának pl. Az élősködőről, valamint az általa terjesztett betegségről itt olvashatók további részletek.
- Hogyan lehet jobb kezelni az enterobiosist felnőtteknél
- Cernagiliszta ellen gyógyszer
- Nézni paraziták korea
- A trichinellózis betegség Veszélyes lehet a disznóhús?
- Nyers húst inkább ne! - HáziPatika
Magyarországon az utóbbi években ritkán fordult elő a betegség. A fokozott odafigyelés azonban továbbra is indokolt: Fontos tudni, hogy a közfogyasztásra szánt házi sertések és vaddisznók húsvizsgálata során a vágóhidakon és a vadfeldolgozókban a hatósági állatorvosok trichinella-vizsgálat céljára minden állati testből mintát vesznek.
Ezekből a létesítményekből kizárólag trichinella-negatív eredményű hús kerülhet ki. A házi sertésvágások, valamint a vaddisznók otthoni, magáncélú feldolgozása során a trichinella-vizsgálat elvégeztetése csak ajánlott, mely közegészségügyi kockázatot hordoz magában.
Aki biztos akar lenni afelől, hogy a levágott sertés vagy a kilőtt vaddisznó izomféreggel nem fertőzött, kérheti a trichinella-vizsgálat elvégzését.
A parazita csak nyers vagy Trichinella hogyan kell kezelni megfelelően hőkezelt húsok fogyasztásakor jelent veszélyt, mivel alapos sütés, főzés pl.
Gondoljunk erre akkor is, amikor nyers húst kóstolgatunk, például a hurka vagy a kolbász ízesítésénél! A legfontosabb, hogy otthon is csak egészséges állatot szabad levágni, feldolgozni.
Milyen gyakran fordul elő a trichinellózis?
A NÉBIH kéri az állattartókat, hogy a trichinellózis és Trichinella hogyan kell kezelni járványos állatbetegségek terjedésének megakadályozása érdekében továbbra is fordítsanak kiemelt figyelmet az alapvető járványvédelmi és higiéniai intézkedések betartására, például a rágcsálómentes környezet fenntartására.
A fertőzés tünetei embernél A fertőzött hús fogyasztása után az elfogyasztott lárvák mennyiségével arányos súlyosságú gyomor- bélrendszeri gyulladás alakul ki, Trichinella hogyan kell kezelni hasmenés, hányinger, hányás, hasi fájdalom formájában jelentkezik a fogyasztást követő napon leggyakrabban napon belül.
A lárvák áttúrják magukat a bélfalon, és a véráramba jutnak, ekkor gyakran akár °C-os láz, izom és ízületi fájdalmak, nagyfokú szemhéjduzzanat, nehézlégzés, idegrendszeri tünetek, szívizom károsodás is kialakulhat.
Ha a lárvák az emberi izomzatban nyugvó állapotba kerülnek, a láz megszűnik, az izompanaszok enyhülhetnek, többnyire csak izomgyengeség, fáradtságérzés marad fenn hosszú ideig. Emberről emberre a fertőzés nem terjed. A betegség súlyossága miatt időben történő felismerése és kezelése fontos.
Képeink illusztrációk.
