A Balaton partján megrendezett egyik legnagyobb fesztiválon a vendégeket izgalmas halászati különlegességek várták.
Mint a méz a gyerekek szájába, úgy fogyott a halászlé és a sült hal a Balaton partján fekvő városban. A hét végén már 12. alkalommal várja a látogatókat a Siófoki Halfesztivál, ahol szombaton a baráti társaságok és helyi egyesületek számára megrendezett HalPiknik főzőverseny izgalmaival találkozhattunk. A zsűri döntése alapján a legfinomabb halas ételt a Siófoki Polgári Kör csapata készítette el, ezzel elnyerve a verseny legnagyobb elismerését.
Szombat délelőtt a Fő téri parkoló életre kelt, amikor a helyi civil szervezetek és közösségek összegyűltek, hogy megmérkőzzenek a HalPiknik főzőverseny keretein belül. Az esemény különlegessége, hogy a halászlé mellett magyaros halas fogásokkal is lehetett nevezni. A verseny alapanyagait a Balatoni Halgazdálkodási Nonprofit Zrt. biztosította, így a friss és ízletes halak biztosították a verseny színvonalát. Tábik László, a Magyar Gasztronómiai Szövetség elismert tagja és a zsűri elnöke megjegyezte, hogy a résztvevők felkészültsége idén jelentősen felülmúlta a tavalyi szintet. Az ételek ízletesek voltak, és a versenyzők gondosan megtervezett, szemet gyönyörködtető asztaloknál várták a zsűri tagjait és a látogatókat, akik kíváncsian kóstolgatták a helyi ízeket.
Beszélgetnek, piknikeznek, és vidáman dalolnak a napsütésben.
Az egyesületek között nem mindenki indult a versenyen, azonban a Siófoki Nőklub tagjai remek ínycsiklandó ételekkel készültek: grillen sült kolbász és rántott hal került az asztalukra. Krezingerné Puska Mária elnök kifejtette, hogy számukra a legfontosabb az együttlét és a piknikezés. - Ez egy igazán nagy esemény, lehetőség arra, hogy megismerkedjünk más egyesületekkel, leüljünk egymás mellé, beszélgessünk, és ha a hangulat kedvező, még együtt énekelünk is - mondta az egyesület vezetője, kiemelve az összetartozás élményét.
A Siófoki Polgári Kör csapata diadalmaskodott!
A HalPiknik főzőverseny győztesét szombaton délután hirdették ki a Fő téri impozáns színpadon. Az első helyezést a Siófoki Polgári Kör csapata szerezte meg. Gencsi Attila, a csapat vezetője, büszkén mesélte, hogy bajai halászlét készítettek, hiszen ő maga Bajáról származik, noha már 55 éve Siófok otthona.
A Siófoki Magyar-Finn Baráti Kör a második helyezést érte el, miután ízletes balatoni halászlét tálaltak. Az alaplé, amelyet előre elkészítettek, gazdag ízvilággal bírt, hiszen pontyfejek is főttek benne, és egy kis fokhagymás trükk is fűszerezte az ételt. A halkészítés során a hölgyek szorgalmasan filézték a friss pontyokat, míg Matkovics Ferenc, a csapat elhivatott halfőző mestere, büszkén hangoztatta, hogy mindenki a legjobbat hozta ki magából. A harmadik helyezett a Kiliti Íjász és Szabadidő Egyesület lett, akik nemcsak a halászlével örvendeztették meg a vendégeiket, hanem lecsóval, pörkölttel töltött lángossal és ínycsiklandó palacsintával is kedveskedtek, gazdagítva ezzel az ízek palettáját.
