Húsvéti razzia veszi kezdetét: az ország különböző pontjain ellenőrzik az élelmiszereket - Agro Napló A tavasz beköszöntével nemcsak a természet éled újjá, hanem a húsvéti hagyományok is életre kelnek. Az ünnepi időszakra való tekintettel a hatóságok fok

Megkezdte a húsvéti sonkák, gyümölcslevek és gluténmentes termékek vizsgálatát a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság (NKFH) a szakmai irányítása alatt álló kormányhivatalokkal közösen a magyar családok és fogyasztók védelme érdekében - közölte az NKFH sajtóosztálya szombaton az MTI-vel.

Ahogy megfogalmazták, a laboratóriumi vizsgálatokkal egybekötött ellenőrzés fő célja, hogy kiszűrje azokat a termékeket, amelyek megtéveszthetik a fogyasztókat, valamint hogy feltárja azokat az élelmiszereket, amelyek potenciális biztonsági kockázatot jelenthetnek.

A húsvéti ünnepek közeledtével a laboratóriumi vizsgálatok fókuszába kerülnek a nyers és hőkezelt sonkák, a gyümölcslevek, valamint a gluténmentes termékek is. E vizsgálatok célja, hogy biztosítsák a fogyasztók biztonságát és a termékek minőségét az ünnepi asztalon.

A szakemberek hangsúlyozták, hogy a nyers sonkák és gyümölcslevek esetében a vizsgálatok célja a címkén feltüntetett megnevezések és tápértékadatok hitelességének ellenőrzése, figyelembe véve a jogszabályok és a Magyar Élelmiszerkönyv által előírt normákat. Különösen egészségi szempontból lényeges, hogy a gluténmentesként forgalmazott termékek valóban megfeleljenek a jelölésükben foglaltaknak - áll a közleményben.

Emlékeztettek arra, hogy az erre vonatkozó uniós rendelet szerint egy élelmiszer akkor nevezhető gluténmentesnek, ha annak gluténtartalma - a végső fogyasztó számára értékesített alakban - legfeljebb 20 milligramm kilogrammonként.

Az NKFH akkreditált élelmiszer- és vegyipari laboratóriuma széles spektrumú analíziseket végez gluténmentes, illetve gluténmentesnek nyilvánított termékeken. E vizsgálatok körébe tartoznak a különböző kenyerek, száraztészták, valamint a kenyér-, palacsinta-, pizza- és süteményporok, továbbá kekszek, lisztek és zabitalok is.

A szezonális ellenőrzések végrehajtása a korábbi évek tapasztalataira alapozva indokolt. Legutóbbi vizsgálataink során a tesztelt sonkák negyedének nem sikerült megfelelnie a jogszabályi követelményeknek, mivel a sótartalmuk a megengedett szint felett alakult. Ezzel szemben a gyümölcslevek esetében a cukortartalomra vonatkozó előírások csupán a vizsgált termékek 2%-ánál bizonyultak problémásnak, míg a gluténmentes élelmiszerek esetében a kifogásolt termékek aránya mindössze 5%-ra rúgott.

Az NKHF felhívta a figyelmet arra, hogy ha a laboratóriumi mérések eredményei szerint a vizsgált termék nem elégíti ki az adott terméktípusra vonatkozó követelményeket, akkor az alkalmazott jelölés alkalmas lehet a fogyasztók megtévesztésére, ez esetben a fogyasztóvédelmi hatóság eljárást indít.

A közleményben idézték Pintér Istvánt, a Nemzeti Kereskedelmi és Fogyasztóvédelmi Hatóság elnökét, aki elmondta, hogy a vizsgálatok minél szélesebb körű lefolytatása érdekében lesznek mintavételek bevásárlóközpontokban, áruházláncokban, üzletláncokban, élelmiszerboltokban, vásárcsarnokokban, piacokon és az adott termékeket árusító kiskereskedelmi egységekben egyaránt.