Kávé és fűszerpaprika: felfedezzük a növényorvos leglenyűgözőbb kísérleteit - Metropol A kávé és a fűszerpaprika nem csupán ízek, hanem izgalmas növényi világok is, ahol a tudomány és a kreativitás találkozik. Cikkünkben bemutatjuk a növényorvos legmegdö

Gyuris Rita, a szenvedélyes növényorvos, a PlantProtecting TikTok-csatornáján lenyűgöző kísérleteket oszt meg. Videóiban különféle tárgyak és élelmiszerek segítségével gomba- és baktériumtelepeket tenyészt ki, bemutatva a mikrobiológia izgalmas világát. Összegyűjtöttük a legérdekesebb kísérleteit, amelyek nemcsak tanulságosak, hanem szórakoztatóak is!

Mostantól biztosan más szemmel fogsz tekinteni a fűszerpaprikára. Sokan azt hittük, hogy a fűszerben lévő csomók a nedvesség következményei, ám ez tévhit. Rita felfedte, mi rejlik valójában a fűszerpaprika galacsin belsejében.

A "3 másodperces szabály" egyfajta lelki üdítőt jelent számunkra, amikor egy véletlenül a földre került falatot látunk. E szabály szerint, ha az ételt gyorsan felkapjuk, akkor még nem telepedtek meg rajta a kórokozók, így bűntudat nélkül élvezhetjük. Vannak, akik ezt az irányelvet 5 másodpercre módosítják, de a lényeg továbbra is az, hogy a gyors reakció megmentheti az ételt a kidobástól.

- mondta Rita, majd megmutatta az eredményeket: a 3 másodpercig a földön hagyott mintán legalább 5-6 féle különböző baktériumkolónia szaporodott fel; a fél óráig a padlón hagyott mintánál is hasonló volt a helyzet. Ebből kiindulva a baktériumok nem várnak; 3 másodperc alatt is simán rátapadnak az ételünkre.